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[팥빙수 맛집]이촌동 '동빙고'를 다녀오며..

 

요즈음 날씨 참 덥죠?

지난 주말 갑자기 팥빙수가 급! 땡겨서 집에서 가장 가까이 있는 팥빙수 맛집인 '동빙고'를 다녀왔습니다. 저희 집은 하얏트 호텔쪽이라 이촌동 동빙고 까지 차로 10분 채 안걸리네요~

 

창업컨설팅을 하고 있다 보니 수 많은 가게를 보고 상호를 보지만 이 곳 동빙고는 정말 아이템과 상호가 찰떡궁합인듯 합니다.

 

빙고란 국가기관과 관료들이 사용할 얼음을 저장·지급하는 일을 맡은 관서로 빙고 소관의 얼음저장 창고도 빙고라고 하며 이런 관서는 삼국시대부터 존재했습니다. 505년(신라 지증왕 6) 11월 왕이 얼음을 저장하게 한 기록이 있으며, 신라에는 빙고전(氷庫典)이란 관아가 있었습니다. 경주의 석빙고는 바로 이 빙고의 유적입니다. 고려시대에도 이같은 일을 담당한 관서가 있었을 것으로 생각되나 이를 전담한 관서는 기록에 나타나지 않으며 조선에서는 언제 설치했는지 알 수 없으나 태종 때에 이미 존속하고 있었음이 확인됩니다. 조선의 빙고는 예조의 속아문으로 제향(祭享)·불공 등에 사용하는 얼음을 저장하는 동빙고, 어용(御用)·빈객접대·백관지급용을 저장하는 서빙고가 있었는데 이를 합쳐서 외빙고라고 합니다. 얼음은 중요 관부와 종친, 당상관과 직사가 없는 한산(閑散) 당상관으로 70세 이상인 자에게 지급하는데, 환자와 감옥의 죄수에게도 지급했습니다. 보통 6월에만 지급하지만, 제향용은 3월 1일부터 상강일까지였고 각전(各殿)의 공상(供上)은 2~10월이었습니다. 이와 별도로 왕실용으로 궐내에 내빙고를 두어 운영했습니다. 내빙고는 자문감(紫門監)에 부속시켰으며 제조를 두었는데, 대개 호조판서가 겸했습니다. 한편 지방 군현에서도 얼음창고인 빙고를 만들어 운영했는데, 지방백성을 사역하여 얼음을 채집·운반하게 했으며 관리책임은 아전이 맡았습니다. 후기에는 경외에서 모두 인부를 고용하게 되어 재정부담이 커지고 중간에서의 모리도 심해졌는데 이 비용은 중앙은 수십만 냥, 지방은 보통 300~400냥이 되었다고 합니다.

 

먼저 동빙고란 조선시대 서울 성동구 옥수동에 설치, 운영되었던 얼음창고로써 얼음의 채취·보존·출납을 맡아보던 예조의 종5품 속아문입니다. 1396년(태조 5) 두모포(豆毛浦 : 지금의 서울 옥수동)에 처음 설치되었고, 1504년(연산군 10) 서빙고 남쪽으로 이전되었다가 1898년에 폐지되었습니다. 관원으로는 예조판서가 겸하는 제조 1인, 그 밑에 별좌·별제·별검 각 1인이 있었고, 이속(吏屬)으로 서원(書員)·고직(庫直) 각 1인과 군사 2인이 있었으며 그밖에 벌빙군(伐氷軍)·빙부(氷夫)와 같은 노역인원이 있었습니다. 빙고에서 얼음을 저장할 때는 봉상시의 주관 아래 두모포 앞에서 저자도(楮子島 : 지금의 서울 뚝섬) 사이의 깨끗한 얼음을 두께 4치 이상으로 채빙하였습니다. 동빙고의 얼음 저장량은 1만244정(丁)이었고, 저장된 얼음은 각 제향(祭享)에 사용되었습니다. 종묘·사직 이하의 제사일 경우 동빙고에서 얼음을 공급하는데, 그 시기는 음력 3월 1일부터 음력 10월 상강일(霜降日)까지였습니다.

 

한편 서빙고란 조선시대 서울 용산구 서빙고동에 설치, 운영하였던 얼음창고로 지금의 서빙고동 둔지산(屯智山) 기슭 한강 가에 있었으며 고려시대의 관습에 따라 조선 건국초에 설치된 얼음의 채취·보존·출납을 관장하기 위하여 설치된 관서입니다. 여기에는 8개의 저장고가 있었고 총 13만4974정(丁)의 얼음이 저장되었는데, 이는 동빙고(東氷庫)의 12배, 내빙고(內氷庫)의 3배가 넘는 규모였습니다. 이곳을 관리하던 관원으로는 무록관(無祿官)인 별제(別制) 1인, 별검(別檢) 1인, 서원(書員) 1인, 군사 2인이 배정되어 있었으나, 조선 후기는 서원과 군사가 각기 3인씩으로 증치되었습니다. 동빙고가 국가 제사용 얼음, 내빙고가 궁중전용 얼음을 저장한 데 비해, 서빙고는 궁중, 문무백관 및 환자나 죄수들에게 나누어줄 얼음까지 저장하였습니다. 얼음의 저장은 한강이 4치의 두깨로 어는 12월(양력 1월)에 시작되었고, 이듬해 3월부터 빙고를 열고 반출하기 시작하였습니다. 얼음을 저장하고 반출할 때는 먼저 사한신(司寒神)인 현명씨(玄冥氏)에 대한 제사의식이 있었으며 서빙고의 얼음 저장과 시설 관리를 위해서 연간 쌀 1,000여석의 예산이 소요되었습니다.

 

쉽게 말해 동빙고는 냉장고가 없던 옛날 겨울에 얼음을 채취하여 보관하여 여름까지 먹었는데 그 얼음을 보관하던 곳입니다.

 

옛날옛날에 얼음창고가 있던 곳에 위치한 팥빙수 가게..

개인적으로 사장님의 작명 센스가 참 뛰어나다는 생각이 듭니다.

 

역시나 동빙고는 여름엔 항상 줄이 길게 서있군요..ㅜㅜ

 

 

이게 번호표 입니다. 저는 66번...언제 기다리나..ㅜㅜ

테이크아웃도 가능하며 포장손님은 그리 오래 기다리지 않으셔도 됩니다. 

 

약 30분정도기다린 끝에 입성!!

내부는 테이블이 약 8개 정도 밖에 안되는 다소 작은 평수입니다. 

 

드디어 나온 대표 메뉴 팥빙수 입니다.

눈꽃같이 곱게 갈린 얼음위에 적당히 달달한 팥과 쪽득한 찹쌀떡...언제 먹어도 질리지 않는 맛이죠^^

예전에는 빙수의 얼음 입자가 다소 굵은 빙수들이 대부분 이었는데 요즈음은 왠만한 빙수 전문점이나 커피전문점에서 빙수를 주문하면 이렇게 얇은 입자의 일명 '눈꽃빙수'가 대세이군요.

 

맛있게 먹는 방법은 처음부터 팥과 얼음을 섞지마시고 조금씩 떠먹으시는 겁니다~ 팥빙수좀 먹어봤다 하시는 분들은 다 그렇게 드십니다..ㅎㅎ

 

혹시 포스팅 보고 찾아가실 분들을 위해 메뉴판을 한장 찍어보았습니다.

차를 가지고 가시는 분들께서는 인근에 공영주차장이나 가게 앞 도로변에 주차를 하셔야 합니다.

 

위치는 이촌동에 있는 금강 아산병원 맞은편입니다

주소는 서울 용산구 이촌동 301-162

전화번호는 02-794-7171 입니다.

맛있는 빙수 드시고 시원하게 여름 나시길..^^

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 지난주 일요일 사무실에서 업무를 보다가 배도 고프고..날씨도 덥고.. 콩국수 한그릇 생각이 나서 강남에서 콩국수 맛집으로 유명한 '맛자랑'에 다녀왔습니다.

 

 

사무실이 강남에 있다보니 강남에 있는 맛집을 많이 찾아다니는 편인데요~ '맛자랑'은 더운 여름날 콩국수가 땡기는 날이면 찾는 강남 맛집중 한군데 입니다.

 

혹시 못가보신 분들을 위해서 메뉴판 빌지를 찍어왔습니다.

같이 간 친구와 콩국수 하나, 닭칼국수 하나 시켰습니다.

이집은 콩국수도 맛있지만 닭칼국수 맛도 일품입니다.

 

 

이곳 기본 찬은 요렇게 두가지 입니다. 김치와 오이지~

개인적으로 김치도 맛이 있었지만 짭짤하게 간이 잘 벤 오이지가 더 맛있더군요^^

 

콩국수가 나왔습니다. 시청의 진주회관이나 여의도의 진주집과는 다소 다른 스타일입니다. 우선 외관상으로는 토마토 오이등 약간의 고명이 놓아져 있는것이 다릅니다.

 

한 젓가락 떠보았습니다. 맛있겠죠^^ 

 

국물은 시청 진주회관이나 여의도 진주집보다는 다소 묽은 느낌입니다.

개인적으로 걸쭉한 질감의 콩국수 국물을 더 좋아하는 편입니다.

그리고 맛자랑의 콩국수는 약간 달달한 맛이 나는군요.

 

이것이 닭 칼국수 입니다. 

 

닭으로 우려낸 육수맛이 아주 좋고 찢은 닭살과 호박, 버섯등의 고명이 잘 어우러진 맛이 일품이네요.

면발은 기계로 뽑아낸 면이 아닌것같습니다. 쫄깃하고 밀가루 냄새가 많이 나지 않습니다.

 

어느덧 뚝딱...

역시 콩국수는 국물까지 다 비워야 한그릇 제대로 먹은 느낌이랄까...살빼야하는데...ㅠㅠ

 

아무튼 더운 일요일 점심 맛있게 한끼 해결했습니다.

 

찾아가실 분들은

지도 참고 하시고요.

주소는 서울 강남구 대치3동 987-7 입니다.

전화번호는 02-563-9646 입니다.

주차는 발렛서비스가 됩니다. 발렛비는 1천원 받으시더군요~

 

이만 포스팅 마치겠습니다. 좋은 한주 되시길..^^

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지난 일요일에 볼일이 있어 양평에 갔었습니다.

 

올라오는 길에 점심때도 되고 해서 도토리 음식 전문점인 '강마을다람쥐'에 들렀습니다.

 

이미 아시는 분들도 많겠지만 팔당 인근에 맛집중에 상당히 유명한 음식점이죠^^

 

 

1시쯤 도착 했는데 이미 문전성시였습니다...

 

2시간 기다리라고 하더군요...어쩔수 없습니다. 맛집에 가면 항상 저는 을이 되는군요..ㅎ

 

 

 

강마을 다람쥐 영업시간이 궁금하신 분들이 계실까봐 일부러 한장 찍어봤습니다.

 

 

대기표에는 이렇게 메뉴판이 인쇄 되어 있습니다.

저의 대기번호는 23번..대기표 받을때 당시 78번 손님이 불려지더군요..100번까지 차고 나면 다시 1번 부터니까..저희 앞에는 약 50팀정도 있었군요...ㅜㅜ

 

마음비우고 경치구경이나 했습니다.

이 곳은 음식 맛도 맛이지만 이쁜 앞마당과 주변 팔당호 경치도 일품입니다.

 

이 곳 마스코트 다람쥐가 여기저기~

  

여기는 대기실~

 

대기실에도 사람이 많길래 밖으로 나왔습니다.

 

 

 

 

햇빛이 강하지 않아서 앞마당에서 어슬렁거리며 기다리다 드디어 저희 번호가 불려졌습니다~!!!!

 

요건 메뉴판~이 블로그 보고 찾아가시는 분들 참고하시라고 찍어봤습니다.

 

 

이 곳의 음식은 100% 무농약 재배라는군요. 그래서 그런지 아이들을 데려온 가족단위 손님분들이 많았습니다.

 

저희는 이곳의 음식을 다 먹어보고 싶었지만 둘이 갔던 관계로 도토리 비빔국수, 도토리 전병, 도토리 묵사발을 시켰습니다.

 

기본찬은 요렇게 두가지입니다.

 

드디어 음식이 나오기 시작합니다.

이 것이 이곳 대표메뉴 도토리 전병입니다~!!!

도토리 전병으로 감싸여있는 으깬두부와 갖가지 야채 그리고 돼지고기가 들어있는 꽉찬 속..

아 포스팅 하는 지금 다시봐도 또 떙기네요..ㅜㅜ

개인적으로 강마을다람쥐에서 가장 좋아하는 메뉴입니다.

 

 

요건 도토리 비빔국수~!!

 

 

아~~~~~하세요 ㅎ

땡기시죠?

 

 

도저히 동동주를 한잔 안할수가 없더군요..ㅎㅎ

 

요건 도토리 묵사발~

 

 

아...또 먹고싶다..ㅎㅎ

입맛없을때 시원한 도토리 묵사발에 밥 한그릇 말아서 먹으면 참 좋을것 같다는 생각을 했습니다.

 

 

먹다가 집에 계신 어머님 생각이 계속 나서 전병도 하나 포장 했습니다.

 

서울에서 약 1시간정도 이면 갈 수 있으니 주말에 한번씩 가 보셔도 좋을 것같습니다.

 

단, 기본적으로 1시간 이상 기다리실 각오는 하시길..ㅎㅎ

 

강마을 다람쥐 주소는 경기 광주시 남종면 삼성리 299-2 입니다.

전화번호는 031-762-5574

 

 

이만 포스팅 마치겠습니다^^

 

활기찬 한주 되시길~!

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[콩국수맛집]시청역 진주회관을 다녀오며

 

날씨가 무더워지기 시작했습니다.

 

바야흐로 시원하고 고소한 건강에도 좋은 냉콩국수의 계절이 돌아왔죠..ㅎㅎ

 

20살 대학시절에 두부공장에서 아르바이트를 한 경험이 있는데

그곳에서 자주 먹던 콩국수의 맛을 잊지 못해 늘 여름이면 콩국수가 땡기는군요^^

 

그래서 지난 주말에 시청역 9번출구 인근에 있는 콩국수 맛집인 진주회관에 다녀왔습니다.

 

간판에서부터 뭔가 맛집의 포스가 느껴지지 않으십니까..ㅎㅎ

 

이 블로그 보고 찾아가 보실 분들을 위해 메뉴판 사진 한컷 찍어봤습니다. 참고하세요^^

작년에 갔을때보다 가격이 천원씩 오른것 같습니다.

 

진주회관은 여름 시즌에만 콩국수를 판매하고 있습니다. 사실 섞어찌개로도 상당히 유명한 집이랍니다. 그래서 두분이 가시는 분들은 섞어찌개 하나와 콩국수 하나를 시켜서 나눠드시는 분들이 많습니다.

 

이집에서 삼겹살등 고기류는 못먹어 봐서 드신분들 계시면 맛있는지 댓글좀 부탁드립니다^^;

 

음식점 운영하시는 분들은 잘 아시겠지만 원산지 표시가 올해부터 상당히 강해졌습니다.

사실 '김치-국내산'이러한 표기보다는 주재료들의 재료까지 써놓는 곳들도 많죠. 배추는 어디산인지 고춧가루는 어디산인지 등등..

 

 

서울시에서 안심하고 드시라네요^^;

 

 

드디어 나왔습니다.

 

콩국수를 시키면 저렇게 별다른 고명이 없는 뽀얀 콩국수와 김치가 딸랑(?)나옵니다.

 

개인적으로 약간 묽은 콩국수보다 걸쭉한 콩국수의 질감을 좋아하는데 이곳은 다소 걸쭉하답니다.

 

김치는 개인적으로는 별로..

저는 다소 향이 강한 김치를 좋아하는데 이곳 김치는 그렇지는 않네요. 절대적으로 개인적인 취향임을 다시한번 밝힙니다.

 

 

여름철 콩국수 한그릇은 보약 한사발이라는 마음으로 싹 비웠습니다^^

 

포스팅 보시는 분들께서도 더운날 입맛 없으시면 한번 가보시면 후회는 안하실겁니다.

 

저는 차를 끌고 갔는데 주말에는 바로 앞 주차장에서 30분 무료주차가 가능합니다.

평일에는 모르겠네요..

지하철 이용하실분들은 2호선 시청역 9번출구에서 50미터 정도 걸어가시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.

 

지도 참고하시고 이상 포스팅을 마치겠습니다^^

 

 

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[제기동 맛집] 갈비탕 맛집 제기동 함경면옥~!


직원과 함께 신설동, 제기동 상권 답사를 돌다가 점심즈음 해서 오래간만에 함경면옥에 들렀습니다.

어렸을적부터 부모님과 가끔씩 오던 갈비탕 맛집입니다.
개인적으로 갈비탕을 많이 좋아하진 않습니다. 이유는 대학시절 늘 주말에는 예식장에서 아르바이트를 했었는데 뷔페식이 아닌 갈비탕이었습니다. 이러한 지극히 개인적인 이유로 어디가서 갈비탕을 돈주고 사먹는것은 별로 좋아하지 않는데 유독 이곳 갈비탕만은 예외입니다^^

늦은 점심시간이었는데도 홀이 꽉찬 모습입니다. 상권과 아이템 특성상 40~60대 분들이 아주 많았습니다. 물론 2~30대 젊은 분들도 많이 보였습니다.

이곳엔 갈비탕과 만두 냉면이 주 메뉴입니다.
당연히 갈비탕을 주문했습니다.


폰카로 찍어서인지 맛이 잘 표현이 안되보이긴 합니다.

제법 살이 많이 붙어있는 갈비 6~7조각 이외에 별다른 건데기는 없습니다.


반찬도 김치 깍두기 이외에는 없습니다.
이 곳 갈비탕의 특징은 맛있는 갈비와 맑은 국물입니다.
개인적으로 맑은 국물보다는 걸쭉한 국물을 좋아하는 편인데 이곳 갈비탕 국물은 맑으면서도 깊은 맛이 나기때문에 좋아한답니다.

약이다 생각하고 맛있게 국물까지 다 비웠네요^^;;

포장도 됩니다.김치 깍두기 까지도요^^

아무튼 간만에 밥같은 밥 든든히 먹고 나온 기분이었습니다.

메뉴판은 깜빡 잊고 못찍었습니다 ㅠㅠ

가격은 갈비탕은 9,000원입니다.

냉면은 7,000원 이었던것으로 기억하고 있고 이집의 회냉면 또한 일품입니다.

이 블로그를 보시는 분들께서도 갈비탕 한그릇이 생각 나시면 꼭 드셔보시길~

위치는 요기입니다.

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