꿈꾸는 창업노트 -since 2009-

며칠전 '엔씨코리아푸드'의' 김남훈 대표님을 만나뵙고 왔습니다~

'엔씨코리아푸드'???

라고 하면 대부분 모르시겠죠~

그렇다면 '오쭈' 는 다들 아실텐데요~

'오쭈'를 통해 전문 외식기업으로 성장한 '엔씨코리아푸드'가 세컨 브랜드인 '로드 스테이크'로 본격적인 가맹사업을 시작하신다고 하여 김남훈 대표님을 만나뵙고 왔습니다~

'로드 스테이크'는 작년 가을즈음 경리단길에 오픈하여 최근엔 경리단길에서 가장 '핫'한 브랜드입니다.

제가 집이 이태원이라 오며가며 지켜봐왔는데 정말 장사가 잘되더군요~

ㅋㅋㅋㅋ 난리도 아니죠??

날씨가 좋은 요즘은 정말 저렇게 낮이고~ 밤이고~ 줄을 서서 드신답니다~

제가 이태원 토박이라서 경리단에서 장사를 하는 지인분들이 많은데요~ 지인들도 하나같이 요즘 경리단에선 '로드스테이크'가 가장 장사가 잘된다고 하네요~

아직도 '스테이크'라고 하면 고급진(?) 레스토랑에서 포크와 나이프를 들고 먹는 비싼 음식이라는 인식이 많은 편인데요~

'로드 스테이크'는 그런 고정관념을 깨고 최고급 호주산 쇠고기를 21일간 Wet aging 하여 즉석에서 구워 저렴한 가격에 소비자들을 유혹합니다.

음료수 용기 위에 스테이크를 얹어서 드립니다~

음료수 대신 맥주와 드시는분들도 많구요~

음료를 뺀 이런 메뉴도 있구요~

로드 스테이크 메뉴입니다~

좋은 고기를 이렇게 착한 가격에 판매하니 장사가 안될리가 있나요~

최근 홍대와 수원AK백화점에 오픈을 하여 3개의 매장이 있습니다~ 명동에도 두개의 매장을 오픈 준비중이라고 합니다.

워낙 경리단에 있는 '로드 스테이크'매장이 반응이 뜨거워서 창업문의가 많이 들어오고 있습니다~

벌써 '로드스테이크'를 밴치마킹 혹은 카피한 매장들이 많이 생겼더군요~ 우리나라 참 빠릅니다~

그래도 '오쭈'의 가맹사업을 통해 노하우를 축적한 '로드 스테이크'가 가맹점주분들께 훨씬 좋은 선택이 될거라고 판단됩니다. 그리고 김남훈 대표님의 사업 마인드가 워낙 좋으십니다~ 본사의 이익보다는 가맹점주님들의 수익에 큰 비중을 두고 계시더라구요~

최근 경기가 워낙 좋지 않아서 소자본으로 테이크아웃 형태의 매장을 오픈하시려고 하는 분들이 많습니다~

창업 아이템을 고민하고 계시다면 '로드 스테이크' 를 추천합니다!!