꿈꾸는 창업노트 -since 2009-

점점 추워지는 날씨에 다들 잘 지내시는지..^^

지난 주말 서울 날씨는 비도 오락가락 꾸물꾸물 했더랬죠~

그래서 드라이브나 할겸 인천에서 메기매운탕으로 유명한 '벌말 매운탕'을 방문했습니다~

몰랐는데 언제부터인가 인터넷이나 전화주문으로 배송도 하고 있나 봅니다. 

일요일 오후 4시정도.... 상당히 어중간한 시간에 갔는데도 1층에 꽤 넓은 주차장은 만원이었습니다.

1층은 주차장이고~ 2,3층에서 먹을 수 있는데 2,3층 꽉 찬 상태여서 15분쯤 기다렸습니다.

기다리기 지루한데..나도 하고싶다..ㅎㅎㅎ

 기다린 끝에 자리를 안내받았습니다. 운 좋게 창가에 자리가 나서 비도 오는 풍경도 감상 할 수 있었네요.

 제 블로그 보고 가 보실 분들을 위해서 메뉴판 찍어봤습니다. 글씨가 작아서 안보이시는 분들

께서는 클릭해서 보시면 크게 보실 수 있습니다.

저희는 두명이었는데요~대표 메뉴인 메기 캐운탕 '소'를 시켰습니다.

기본찬입니다. 사리면과 수제비용 밀가루 반죽도 보이시죠?이 두가지는 무한리필입니다..ㅎㅎ

 드디어 나왔습니다~!!!

메기 매운탕 '소'에는 메기가 3마리 나옵니다. 두명이 먹기에 충분한 양이더군요~

싱싱한 메기 세마리와 다진 마늘, 갖은 야채들 그리고 잔새우등이 듬뿍 들어있습니다.

 배가 너무 고팠습니다..일요일이라 늦게 일어나서 한끼도 안먹었었거든요...

참고 기다리니 드디어 끓는군요~~!!!!!

끓자마자 기다렸다는 듯이 사리면을 넣고 수제비를 뜯어 넣었습니다.

캬..사진만 봐도 소주한잔 땡기네요..ㅎㅎ

사리면과 수제비를 건져먹다보면 메기가 다 익습니다..

맛있었습니다. 이런 민물고기 매운탕은 먹을 기회가 많지 않아서 그런지 술술 들어갑니다.

야채도 한번 추가하고 사리면도 세봉지 먹고 다 건져 먹고나니 배가 부릅니다.

하지만 볶음밥을 먹지 않으면 왠지 아쉬울것 같아 하나만 시켜서 볶았습니다.  

역시 제 판단은 옳았습니다..ㅎㅎ

민물고기 매운탕이지만 비린내도 나지 않고 국물도 진하고 물고기도 신선하고 아주 맛나고 배부르게 먹고 일어났습니다. 사실 맛에 대해 더 자세히 표현해드리고 싶지만 워낙 글재주도 없는데다 배가 고픈상태로 이성을 잃고 흡입한지라 맛에대한 설명이 빈약합니다. 죄송합니다;;

저녁시간이 되니 사람들이 더 많아졌더군요...

아무튼 오래간만에 맛있는 매운탕 먹었습니다.

찾아가실분들을 위해...

주소는 인천 계양구 상야동 171-1 이고

전화번호는 032-544-5785

영업시간은 10:00~22:00 입니다.

가끔 팔팔끓는 매운탕에 소주한잔 생각나면 다시 가보고 싶은 맛집이었습니다.

이만 술땡이 절로 생각나는 포스팅 마치겠습니다^^

[추천 강남 브런치카페] 카페 마마스 역삼점을 다녀오며..

지난 일요일...

최근 여러 카페들 중에 가장 '핫'하게 떠오르고 있는 카페 마마스를 다녀왔습니다.

상권 답사를 다니며 카페 마마스 시청점과 강남역점 그리고 청계천점을 지날때 마다  언제나 웨이팅 걸려있는 모습을 본지라..

일부러 최근에 오픈했고 주말에 사람이 가장 없을 것 같은 카페 마마스 역삼점을 늦은 점심시간에 가보았습니다.

근데 이게 왠일..3시쯤 갔는데도 웨이팅중 이더군요...ㅡ.,ㅡ;

최근 가장 핫한 카페는 역시 카페 마마스 인정!!

이러니 갤러리아 백화점에도 최근에 오픈을 했겠구나...라는 생각을 했습니다...

아무튼 기다려야죠 뭐...장사 잘되는 집에게 저는 언제나 '을'이니까요..ㅎ

바로 우측에 카페베네의 블랙스미스도 최근 오픈한 모습입니다.

이 배너는 귀엽다고 하긴 뭔가 어설프고...어슬프다 하긴 뭔가...어렵군요...ㅡ.,ㅡ;

잘나가는 메뉴들을 따로 배너에 메뉴의 사진과 설명을 해놓았네요.

20분쯤 기다려서 겨우 들어왔습니다.

일요일...테헤란로에 이렇게 어중간한 시간에 많은 분들께서 찾아오셔서 드시고 계시다는 사실이 놀라웠습니다..

오픈 키친으로 깔끔하고 시원하게 뻥~ 뚫린 주방의 모습입니다.

매장 한쪽 벽에는 이렇게 종류별 과일 바구니가 있습니다.

이 과일들은 단순 디스플레이용이 아니라 생과일 쥬스에 직접 사용되는 과일인듯 합니다.

카페 마마스의 메뉴중에 생과일쥬스는 특히 반응이 좋습니다.

생과일 쥬스 치곤 다소 저렴하게 느껴지는 가격에 맛도 괜찮더군요.

저희는 대표적인 메뉴인 파니니와 샐러드 청포도 쥬스, 아메리카노를 주문했습니다.

파니니와 샐러드 여러가지 종류가 있지만 저희는 '리코타치즈 샐러드'와 '허니 까망베르치즈 파니니'를 주문했습니다.

이게 바로 카페 마마스의 대표 메뉴 '리코타치즈 샐러드' 입니다.

바게뜨와 신선한 야채 그리고 상큼한 리코타치즈가 듬뿍 올려져 있습니다.

색감이 너무 좋네요^^

리코타치즈 위에 건포도와 아몬드 호두등 견과류가 토핑되어 있습니다.

요리에 관심이 많으신 분들께서는 리코타치즈를 직접 만들어 드셔도 좋겠네요. 다른 치즈들과 달리 많이 어렵지 않습니다^^

요렇게 매장에 직접 구운 바게뜨에 리코타치즈를 듬뿍 올려서 드시면 정말 맛있더군요~

바게뜨의 맛도 중간 이상이고 치즈의 맛도 중간 이상이라 가격대비 상당히 괜찮다고 생각이 들었습니다. 역시 대박집엔 이유가 있군요..

바게뜨는 1회에 한하여 리필이 가능하다고 합니다. 저희는 두명이 갔는데 파니니도 먹어야했지만 맛있는 리코타치즈가 많이 남아서 바게뜨를 리필해서 먹었답니다..ㅎ

요것이 카페 마마스 대표메뉴인 파니니중 '허니 까망베르치즈 파니니' 입니다. 

저...저.........치즈 보이십니까..?ㅎㅎ

겉은 바삭한 식감에 달콤한 꿀이 묻혀있고 안은 쫀득하고 향긋한 치즈가 어우러져 맛이 일품이었습니다.

이것이 카페 마마스 대표 생과일쥬스 '청포도 쥬스' 입니다.

제 입에는 약간 달긴 하지만 다른 카페에서 쉽게 볼수 있는 쥬스가 아니고 가격도 적당한 편이라 반응이 상당히 좋은 것 같습니다.

아무튼 다 먹고나니 배가 너무 불러서 한동안 움직이지를 못했습니다ㅎㅎ

제 입맛에는 전체적으로  '달달'했습니다.

전체적으로 달달 메뉴를 시켜서 그런지 아메리카노가 꼭 필요했네요..ㅎㅎ

워낙 촌놈 입맛이라..

다음번에는 카페 마마스 대표 메뉴중 샌드위치를 좀 먹어봐야 하겠습니다.

이태원이나 서래마을 같은 곳에서 브런치를 먹는거보다 나름 착한 가격에 이정도 맛이면 훌륭하단 생각을 했습니다. 서소문이 본점이고 시청, 청계천 강남역, 역삼역, 갤러리아백화점에 매장이 있으니 가까운 매장 찾아가셔서 드셔보시면 괜찮을 것 같습니다.

제 블로그를 보고 카페마마스를 가 보실 분들을 위해 메뉴판을 찍어봤습니다.

클릭해서 보시면 크고 자세히 보실 수 있습니다.

카페 마마스 영업시간은

일~목 10:00~22:00

금~토 10:00~23:00

입니다.

카페 마마스

주소는 서울 강남구 역삼동 738-6

전화번호는 02-538-1280,1286 입니다.

이만 줄입니다.

다들 행복한 주말 보내시길..^^

[인사동 맛집] 파전이 맛있는 '인사동 수제비'를 다녀오며..

 안녕하세요~

지난 주말에 급 파전에 동동주가 땡겨서 인사동으로 향했습니다.

'인사동 수제비'라는 집인데요~

평소 인사동에 가는걸 즐겨하는 편이라 막걸리에 파전이 땡기면 가는 나름 단골집이죠~

 아마 처음 가시는 분들께서는 찾기 쉽지 않을수도 있습니다. 자세한 위치는 밑에 쓰도록 하고~

워낙 오래된 인사동 맛집이라 여러 맛집 프로그램에서 다녀간듯..

어중간한  대여섯시 즈음에 갔는데도 많은 분들께서 와계시더라구요~

내부는 보시다시피 옛날 주막같은 분위기랄까~ 

테이블도 있고 신발 벗고 드실 수 있는 좌실 테이블도 있습니다.

 이 블로그 보고 가보실 분들을 위해 메뉴판 찍어봤습니다.

부담스럽지 않은 금액으로 나름 부짐하게 먹을 수 있는 저렴한 금액입니다. 뭐 물론 개인차가 있겠지만 주 생활권이 강남인 저로서는 그다지 비싸다고 느껴지지 않는 가격이죠~

저와 친구는 해물파전 한개, 얼큰 수제비 한개, 동동주 한개를 시켰습니다.

둘이 가면 이렇게 먹는게 딱 배부르고 좋더라구요~ㅎㅎ

동동주...크....

다시봐도 땡기네요~

특별한 맛은 없다지만 중간 이상은 하는 동동주 맛입니다.

기본 반찬으로는 김치와 동치미 입니다.

김치와 동치미 국물 둘다 깔끔하고 중간이상정도는 합니다.

 요것이 제가 좋아하는 인사동 수제비 집의 해물파전입니다.

푸짐한 해물과 각종 야채들이 두툼한 파전안에 모두 들어있습니다.

회기동 파전골목 아시는 분들은 비슷다 느끼실 수 있습니다만 그곳의 해물파전보다는 약간 뚜께가 얇고 덜 느끼하니 제 입맛에는 회기동 파전보다는 이 곳 파전이 더 맛있네요~

수제비가 나왔습니다.

항아리 그릇에 '인사동수제비' 라고 떡하니 쓰여있네요~ㅎ

글쎄요..맛은 개인적인 생각으론 옛날에 할머니가 해주시던 수제비가 더 맛있.....다고 하면 너무 늙은것 같나요?ㅎㅎ

아무튼 깔끔하고 정갈한 맛의 수제비 입니다.

어디가나 먹을 수 있는 수제비 맛에서 약간 더 깔끔하고 진한 느낌?

아무튼 요렇게 시켜서 친구랑 도란도란 동동주 두사발 하고 나오니 어두워졌더군요~

파전, 수제비에 막걸리나 동동주 땡기시면 이 곳 '인사동 수제비' 추천합니다^^

지도 참고 하시고요~

탑골공원쪽에서 인사동길로 쭉~들어가시다가 보면 쌈지길 못가서 인사아트프라자라고 하는 인근 건물들보다 약간 높은 건물있습니다. 그 건물있는 아주 좁은 쪽길로 들어가시다가 좌측으로 한번 우측으로 한번 꺽으시면 보일겁니다^^

벌써 금요일이네요~이 포스팅 보시는 모든분들께서도 즐거운 주말 되시길^^

[이태원 맛집] 이태원 피자 맛집 '부자피자'를 다녀오며..

안녕하세요.

저는 30년 넘게 이태원에서 살고 있는 이태원 토박이 입니다.

등잔 밑이 어둡다고 했던가요..막상 많은 분들께서는 이태원에 주말이나 평일 저녁에 많이들 오시는것 같던데 저는 막상 동네에서는 뭐를 잘 안먹게 되더군요..집이 가까워서 그런가..ㅎㅎ

아무튼 지난 주말에 얼마전부터 이태원에서 가장 잘 나간다는 이태리 피자전문점인 '부자피자'를 다녀왔습니다.

퍙소에 피자는 역시 '도미노피자'가 최고 ( - -)=b  라고 생각하며 살아오던 터라 이런 이태리 전통 피자집은 자주 가지 않습니다만 하도 줄서있길래 너무 궁금하더군요.

오며가며 밖에서만 봤을때 항상 줄이 서있는 모습을 봐온지라 저는 일부러 느즈막한 시간에 갔습니다. 오후 3시 30분쯤 매장앞에 도착했는데도 저희 앞에 5팀 정도 기다리고 있더군요...

매장 앞에 못보던게 붙어있더군요..

역시 잘되는 집은 다르군요..조만간 2호점을 인근에서 볼 수 있겠습니다. 그러면 덜 기다리게 되려나..

주변을 약 30분정도 어슬렁 어슬렁 거리던 끝에 드디어 입성!!

매장의 첫 느낌은 '작다' 였습니다. 테이블이 약 12개 정도밖에 안되는 소규모 점포더군요..

'이렇게 작아서 평소에 줄을 서서 먹나?' 라는 생각을 하며 자리에 앉았습니다.

기본테이블 셋팅은 간결했습니다. 저 봉투 안에 나이프와 포크가 들어있더군요.

깔끔해 보이는 물병에 깔끔한 태크가 붙어있고..

이태원 부자피자 메뉴판입니다.

혹시나 포스팅 보고 가 보실 분들 계실까봐 찍어왔습니다. 클릭해서 보시면 크게 글씨와 가격까지 보실 수 있습니다. 보통 두명이 오면 피자 하나와 셀러드 하나. 혹은 피자 하나와 라자냐를 시켜 드신다고 하네요. 저는 개인적으로 돈주고 풀(?) 사먹는 걸 좋아하지 않습니다..-_-;; 육식주의..

일단 4번 피자인 '마르게리따 콘 부팔라'를 주문했습니다.

그리고 라자냐를 주무하려는데..

없답니다..ㅜ.,ㅜ 오후 3시넘어서 그런지 재료가 떨어졌다고 하시네요..

할수 없이 튀김류인 '알 카포네'를 주문했습니다. 다음엔 꼭 라자냐를 먹어볼테다..

얼마 기다리지 않아 피자가 나오더군요. 5~10분정도 기다린듯.. 직화구이라 그런지 도우가 군데군데 탄 모습이 맛있어 보였고 토마토의 향긋한 내음이 코를 자극합니다.

도우는 얇은 편이었으나 잘 부풀어서 그런지 너무 얇다라는 느낌은 받지 못했습니다.

한입 베어물어보니 우선 향긋하게 토마토 향기가 올라옵니다. 보통 미스터 피자나 도미노 피자를 먹으면 느낄수 있는 그런 토마토 소스 맛이 아닙니다..뭐랄까...100배쯤 향이 진하고 깔끔한 느낌이랄까..

초록색 허브소스인 바질 페스토와 파마산 치즈, 붉은색의 페퍼로치노가 나왔습니다. 매콤함을 즐기시는 분들은 페퍼로치노를 곁들여 드시면 맛이 좋습니다.

요렇게 잘라보니 안에 치즈가 가득했습니다.

토마토 소스에 찍어서 먹으니 맛이 좋군요. 그런데 피자를 한입 베어 물었을때의 감동보다는 조금 덜했습니다. 뭔가 깔끔하고 맛있는 치즈고로케 느낌이랄까..?-_-;; 입이 싸구려라 그런가..

아무튼 두사람이 가서 피자 하나와 알 카포네 하나 먹으니 딱 좋게 배부르더군요. 다른 분들께서 다녀오신 포스팅을 보니 다른 메뉴들도 맛있어 보이던데 다음 기회에 또 가서 다른 메뉴 먹어보고 포스팅 하도록 하겠습니다^^

부자피자 전화번호 : 02-794-9474

부자피자 주소 : 서울 용산구 한남동 743-33

위치는 요기^^

[콩국수 맛집]여의도 콩국수 맛집 '진주집' 을 다녀오며..

안녕하세요~

하루하루 정말 무더워 지는 날씨속에 다들 건강히 잘 지내고 계신지~

제가 정말 콩국수를 좋아하긴 하나 봅니다~ 거의 매주 한번씩은 콩국수를 먹으러 가는것 같군요^^;

어젠 서울에서 콩국수로 유명한 맛집 중 언제나 5위 안에는 꼭 들어가는 여의도 진주집을 다녀왔습니다.

여의도 백화점 지하에 있는 오래된 콩국수 맛집이죠~

시청의 '진주회관'도 지난 달에 다녀오며 포스팅을 했으니 참고 하실 분들께서는 

>>요기를 클릭<<  하셔서 참고하시길..^^

여의도 백화점 지하에 주차를 하고 올라 갔습니다.

토요일이라 한가할 줄 알았는데..

진주집을 과소평가한듯..역시 진주집은 토요일에도 많은 손님들로 장사진을 이루고 있더군요.

메뉴 구성과 가격입니다.

콩국수 한그릇에 9,500원이 다소 부담스럽게 느껴지실 수도 있지만 일단 시켜서 드셔보시면 돈아깝다는 생각은 전혀 들지 않습니다.

같이 간 친구와 함께 콩국수 하나 닭칼국수 하나를 시켰습니다.

5분정도 기다리니 드디어 나왔습니다!!!!!

상당히 걸쭉한 질감의뽀얀 국물과 쫄깃한 면빨..이 두가지 이외에는 아무것도 들어있지 않습니다.

제가 진주집을 좋아하는 가장 큰 이유가 바로 저 국물입니다. 마치 가만히 두면 묵처럼 굳을 것 같은 진하고 걸쭉한 콩국물...크....

 바로 한젓가락~!!!!

콩국물이 너무 걸쭉해서 비릿할 법도 한데 콩특유의 비릿함이 전혀 없습니다. 마치 예전 경양식집에 가면 꼭 나오는 스프 있죠? 콩맛 스프에 면을 말아 놓은듯한...정말 맛 좋습니다.

 이 집 김치 입니다.

약간 달달하고 강한 양념이 다소 밋밋한 콩국수의 맛을 잘 뒷받침 해주네요. 김치도 정말 맛있습니다.

요건 닭칼국수~!!

개인적으로 강남의 맛자랑 닭칼국수 보다 맛있는 것 같습니다.(지극히 개인적인 취향입니다.)

칼국수도 한입~아~~

콩국수는 자고로 국물까지 다 비워야...살을 빼긴 해야하는데...

저에게 콩국물은 보약과도 같기에...어쩔수 없었습니다..ㅎㅎ

콩국수를 좋아하시는 분들께서는 꼭 한번 가보셔야하는 서울 콩국수 맛집 진주집 이었습니다.

일요일과 공휴일은 영업을 하지 않으니 찾아가실때 참고하시고요.

위치는 요기

여의도 백화점 지하에 있으니 5,9호선 여의도역 5번출구로 나오시거나 네이게이션에 '여의도 백화점'으로 찍고 가시면 됩니다.

주소는 서울 영등포구 여의도동 36-2

전화번호는 02-780-6108 입니다.

좋은 주말 보내시고 휴가철인데 건강에 유의 하시길..^^