꿈꾸는 창업노트 -since 2009-

요 며칠 내내 모시는 분께서 평가옥 어복쟁반이 너무 너무 맛있다고 노래를 부르셨습니다.

평소 평가옥 유명한건 알고 있었지만 인연이 닿지 않았는데 이번 기회에 방문했습니다.

평가옥은 서울, 경기권에 8~9군데 있는 것으로 알고 있지만 맛이 다 같은지는 모르겠습니다.

모시는 분께서 광화문점에서 드셨는데 맛있었다 하시어 평가옥 광화문점으로 고고.

위치는 요기

내부는 깔끔한 편입니다. 내부 사진을 깜빡 잊고 못 찍었군요.

메뉴판 보시라고 찍어봤습니다. 가격대는 좀 있는 편입니다.

저희는 어복쟁반(小)을 주문.

기본 찬입니다. 

저 오이지가 참 맛있었다는..

양파 절임도 맛있었습니다.

어복쟁반이 금방 나옵니다.

비쥬얼 최고군요...크.......

만두도 맛있어보입니다. 만두를 가장 나중에 먹으라고 하더군요.

육전도 너무 맛있어 보이고..

내사랑 고기~~

끓기 시작합니다. 

국물을 한숟가락 떠보니 이거 장난아닙니다. 기본적으로 사골 국물인데 자극적이지 않지만 육향이 가득합니다.

이 고기는 어떻게 먹어도 맛있는 고기네요. 

아.. 정말 맛있었습니다.

만두는 이북스타일입니다. 자극적이지 않아 좋습니다.

정말 맛있게 먹고 나왔습니다. 

국물 한방울도 안남기고 맛있게 먹은듯..

배가 부르지 않았다면 냉면도 먹어보고싶었는데 아쉬웠습니다. 불고기도 한번 먹어보고 싶은데.. 맛있는 고기 안주에 소주한잔 땡기신다면 평가옥을 한번쯤은 꼭 가 보시길 추천드립니다. 

지난주 목요일 저녁 늦게 마포에서 미팅이 끝났습니다.

모시는분께서는 광화문쪽에 계셨고 중간쯤 맛집이 없나 검색하던 중 발견한 '위드 미치코' 라는 이자카야를 다녀왔습니다.

별 생각없이 주소로 찾아갔더니 '벙커원' 1층에 있는 곳이더군요. 여기가 김어준의 그 벙커원 맞나? 나꼼수랑 파파이스를 그렇게 들었어도 여기가 거긴지 잘 모르겠네요. 확실히 아시는 분 계시면 댓글 좀..

위치는 여기 입니다.

충정로역 9번출구 나오자마자 있는 건물이라 찾기 쉬우실겁니다.

9시가 넘은 꽤 늦은 저녁시간인데도 손님들로 꽉 차 있었습니다.

벽에 웬 남자 얼굴이.. 설마 김어준 공장장?

아니라 사장님 이라는데 실물 확인을 못했습니다.

메뉴판 보시라고 찍어봤습니다.

저희는 모듬 숯불 꼬치구이 10개와 삼겹살 베이컨 숙주볶음을 주문했습니다.

이건 기본안주로 나오는 샐러드입니다. 리코타 치즈가 얹어져있군요.

와.. 이건 단무지에 양념한건데 이것만 있어도 소주 1병은 마실듯.. 

이어서 꼬치구이 두접시가 나옵니다.

캬... 꼬치구이가 전반적으로 다 맛있었네요. 고기를 좋아하는 저는 완전 취향 저격 당함.

곧이어 나온 숙주볶음.

뭐 이건 무난한 맛. 조금 짰네요.

전반적으로 분위기도 좋고 맛도 좋은 이자카야였습니다. 이 근처에서 술한잔 하실 일이 있으시면 한번쯤 들르셔도 좋을 술집이었습니다.

정말 맛있게 먹고나서 모시는 분과 아주 신나게~싸우지만 않았다면 완벽한 하루였을텐데..

이 포스팅을 보시는 여러분도 모시는 분과 싸우지 마시길 바라면서 오늘 포스팅 마칩니다.

오늘 점심에 수원 북문(장안문)에서 고객 미팅이 있어서 갔다가 수원에서 유명한 만두 맛집인 보영만두에 들렀습니다. 수원에서 워낙 오래되고 유명한 집이라 가보고 싶었는데 오늘에서야 연이 닿았네요.

가게 전경입니다.

가게 맞은편에는 '보영만두'의 공장겸 사무실인 듯한 건물이 있었습니다.

위치는 요기.

내부는 분식집 치고 깔끔한 느낌이었습니다.

1975년에 개업했다고 하니 저보다도 8살이나 많네요.

메뉴는 이렇습니다.

첫 방문이라 서빙하시는 직원분께 메뉴를 추천해달라고 하니 만두국, 쫄면, 군만두가 제일 인기가 많다고 하십니다. 저희는 군만두, 쫄면,만두국에 김밥을 주문했습니다. 참고로 저희는 남자 두명이 방문했습니다. 

전국 분식집 기본 셋팅이죠. 

김밥은 그냥 평범했습니다.

김밥 속 구경(?) 하시라고 찍어봤습니다.

쫄면이 나왔습니다.

쓱싹쓱싹 비벼서.

맛을 보니 여러분이 알고 계신 쫄면 맛과 크게 다르지 않았습니다.

기다리던 만두국이 나왔습니다.

이런 만두가 10개정도 들어있더군요.

만두를 집어서 

반을 갈라보니 

이런 모습입니다. 만두를 한입 먹어보니 이 집이 왜 유명한지 알겠습니다. 육즙이 잘 살아있는 만두였습니다. 만두소에 보통 넣는 당면이라던지 숙주나 다른 야채가 별로 없고 고기가 가득한것이 완전 제 취향을 저격합니다.

군만두도 나왔습니다. 

군만두도 속을 구경하시라고..

간장을 푹 찍어 먹어보니 보통 중국집에서 서비스로 나오는 군만두와는 클래스가 다른 맛입니다. 

쫄면에 올려서

쫄면과 같이 먹어도 맛있더라구요~

오랜만에 맛있는 만두를 먹어서 기분이 좋은 하루였습니다. 수원 북문에 들르실일이 있다면 꼭 한번쯤은 방문해보시길 추천드립니다. 

'보영만두'는 2~3년 전부터 가맹사업도 시작한듯 하네요. 수원을 중심으로 경기 남부권에 15개 내외의 매장이 있는 것으로 보입니다. 혹시 '보영만두' 창업을 희망하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.

이상 수원 북문 맛집 '보영만두' 후기를 마칩니다.

비가 내리던 지난 주말.

모시는분과 오랜만에 인사동에 있는 '인사동 수제비'집을 다녀왔습니다. 

모시는분께서 20대 시절 부터 자주 가셨던 단골집이기도 하고 저도 3~4년 전에 수제비와 파전을 맛있게 먹었던 기억이 있어서 재방문하였습니다.

인사동 골목안쪽에 있어서 찾기 어려우실수도 있는데...

바로 이 골목 안으로 들어가시면

이런 간판이 보이실겁니다.

바로 이 집입니다.

지도를 보셔도 잘 모르시겠지만 일단 지도 첨부

저녁 7시 좀 넘어서 도착했는데 많은 손님들로 북적이더군요.

오후 3~4시는 브레이크타임이고, 주방마감은 저녁 8시 30분이었나.. 암튼 저녁 늦게까지 하는 집은 아니니 가실거면 저녁 늦게는 가셔도 헛걸음 하실겁니다.

이 중 절반이상이 외국인 관광객분들이었습니다.

이 집의 메뉴입니다. 저희는 파전과 골뱅이와 동동주를 주문했습니다.

골뱅이가 먼저 나왔습니다. 

흔히 보던 골뱅이 무침과 소면의 비주얼이었습니다.

저는 웬만한 안주는 다 좋아하는데 골뱅이 무침은 유독 별로 즐겨하지 않습니다. 이유는 잘 모르겠지만 열심히 비벼봅니다.

요리조리 열심히 비벼서.

한입.

상상하던 매콤 새콤 달콤한 그런 맛이었습니다. 전 뭐 그냥 그랬네요.

곧 파전이 나왔습니다.

적당한 두께의 파전이죠.

맛은 이냥저냥..

뭐 둘다 그냥 무난한 맛이었습니다.

동동주도 이냥저냥..

솔직히 오랜만에 일부러 갔는데 모든 메뉴가 별 감흥이 없었습니다. 맛이 없지는 않지만 일부러 비오는날 찾아갈 정도는 아니었네요. 인사동에서 옛스런 인테리어에서 동동주 한잔하시기에 무리 없는 집이지만 일부러 멀리서 찾아올 정도는 아닌듯 합니다. 인사동 데이트를 하시다가 막걸리가 땡기신다면 한번쯤 들러보시기 바랍니다. 끝.