꿈꾸는 창업노트 -since 2009-

지난 9월 21일.

상가임대차보호법 상 임대차 보장 기간이 5년에서 10년으로 연장되는 법안이 국회에서 통과되었습니다.

<사진 출처 : http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp?pmArticleId=10000916085>

기존의 계약갱신요구권의 행사 기간이 5년에서 10년으로 늘어났으며

권리금 회수 보호기간은 기존 임대차 종료 3개월 전부터 였던 것이 6개월로 바뀌었습니다.

이 부분은 현실적으로 잘 바뀐것 같습니다. 

다만 법 적용을 받는 기준액인 환산 보증금은 오르지 않아 아쉬움이 남습니다.

그래도 이번 법 개정으로서 자영업자분들이 조금 더 마음 놓고 장사를 시작할 수 있는 기회가 생긴것 같습니다.

다만 주의하셔야 할 점은 이번 법 개정안은 법 시행 후 새로 체결되거나 갱신되는 임대차부터 적용 된다는 점입니다.

법 시행은 빠르면 올해 안에 시작 될 것으로 보입니다. 

법 시행 시점에 내 가게는 이 자리에서 몇년이나 장사를 했고 계약 연장이 가능한지에 따라 달라질 것입니다.

자세한 내용은 상황마다 다르니 전문가의 도움을 받으시길 추천드립니다.

안녕하세요.

며칠 전 점심에 독산동에서 예비창업자분을 미팅했습니다. 

2시쯤 미팅이 끝나서 배가 고팠습니다. 아무거나 먹고 싶지는 않아서 인근에 맛집이 있나 검색을 해보았죠.

독산동 인근에서 가장 리뷰가 많았던 '순댕이네 얼큰수제비' 라는 집을 알게 되었습니다.

위치는 요기

이런 동네에 웬 맛집이?? 라는 생각으로 안으로 들어갔습니다.

와..ㅋㅋ 2시가 넘은 시간이었는데도 저희 앞에 3팀이나 웨이팅 중.

진정한 오픈키친 ㅋㅋㅋ

메뉴는 간단했습니다. 

저희는 바지락 칼제비와 얼큰 칼제비를 주문했죠.

맛집 프로그램에도 몇차례 나왔나봐요.

기다림 끝에 저희는 6번 테이블에 앉았네요..ㅎㅎ

화투장으로 테이블 번호 표시한거 정말 오랜만에 보는군요 ㅋㅋㅋ

반찬은 셀프.

반찬은 겉절이와 단무지 뿐인데 이 이상 필요가 없더라구요.

특히 겉절이 강추!!!

바지락 칼제비가 나오고.

와 정말 바지락이 많더라구요..ㅎㅎ 국물 맛도 정말 좋았습니다ㅎㅎㅎ

이건 저의 얼큰 칼제비.

역시 바지락은 한가득.

바지락이 정말 많이 들어가있어서 건지고 건지다 짜증이 날 정도 ㅋㅋㅋ

와... 이 국물 정말 계속 당기는 맛입니다.

기본적으로 바지락이 많이 들어가서 시원한 국물에 얼큰함이....기대치 않은 곳에서 너무 맛있는 음식을 만나니 이런 감동이...

먹는 내내 와.........와.............. 소주 땡긴다........를 연발했습니다.

요즘 밀가루 잘 안먹는데 이 집은 안먹을 수가 없었습니다..

칼국수와 수제비 다 건져 먹고 바지락을 숟가락으로 다 퍼먹었네요.

이것은 마치 바지락 무덤.

정말 잘먹었습니다. 이 인근에 갈 일이 있으시다면 꼭 한번 들르시길..ㅎㅎ 7천원 대비 높은 만족을 얻으실 수 있을겁니다.

매운걸 좋아하시면 얼큰을 추천.

매운걸 잘 못드시면 일반을 추천합니다. 

블로그를 6~7년 정도 하고 있지만 글쓰기는 언제나 어렵다.

머릿속에 맴도는 생각들을 말이나 글로 표현하는데 언제나 어려움을 느낀다.

글쓰기에 관련된 책을 읽고 싶었지만 'OO의 기술' 같은 책을 좋아하지 않아서 망설이다가 이 책을 발견했다. 내가 좋아하는 유시민 작가가 쓴 책이라 거부감이 없었다.

독서를 많이 해라.

자주 써라.

복문보다는 단문위주로 문장을 짧게 써라. 

쓸데없는 한자어와 외래어 사용을 자제해라.

독자가 알아듣기 쉽게 써라. 

뭐 이 정도 기억이 난다.

유시민작가의 추천도서를 읽어봐야겠다.

오늘 점심.

회사 앞에 승리라멘집인 아오리 라멘이 오픈했다고 하길래 다녀왔습니다.

'아오리의 행방불명'은 그룹 '빅뱅'의 승리씨가 만든 브랜드라고 해서 런칭 초기부터 핫했던 브랜드였죠.

연예인이 외식업에 손대다가 잘 안된 경우가 워낙 많아서 반신반의하며 지켜봤는데 나름 내실있게 커 나가는 모습입니다. 

최근 '나혼자산다' 등 인기 TV 프로그램에서 승리씨가 프랜차이즈 대표로서의 모습을 보여주는 등 연예인출신 CEO의 강점을 잘 살리고 있는 모습입니다.

아오리의 행방불명 선릉점 위치는 요기

본격적인 점심시간이 시작되기 전인 11시반쯤 도착했더니 웨이팅 없이 바로 입장했습니다.

독서실 책상같은 테이블이 이 브랜드의 컨셉입니다. 개인적으로 불편하고 적응이 잘 안됩니다.

같이 온 일행과 대화를 하기도 불편하고 음식을 나눠 먹기도 불편하고..

하지만 장사하는 업주 입장에서는 낭비하는 테이블 없이 빡빡하게 테이블을 회전할 수 있는 장점이 있네요. 테이블 하나가 아쉬울 붐비는 시간에 손님 2명이 4인 테이블을 사용하면 업주 입장에서는 속이 쓰릴텐데 이렇게 전체를 1인 테이블로 셋팅한다면 그런 일은 안생기겠죠.

메뉴판입니다.

저희는 아오리라멘과 미소라멘, 덮밥 등을 주문했습니다.

생수 한통과 후추, 긴 머리 묶으실 고무줄이 기본 셋팅이더군요.

좁은 독서실 책상 이곳 저곳에 가방 넣는 곳도 있고 휴지 뽑는 곳도 있고 이런 저런 안내판도 야무지게 붙어있더라구요.

음식이 나왔습니다. 미소라멘과 TKG 계란간장밥, 오른쪽에 부추가 니라김치, 왼쪽에 멘마의 모습.

미소라멘.  첫 맛은 된장의구수함이 올라오다가 뒷맛은 얼큰하고 담백하게 끝나더라구요.

사진에는 못 담았는데 일행의 아오리라멘도 맛을 봤는데 제 입맛에는 매콤한 아오리라멘이 더 맞더군요.

이건 TKG 계란간장밥입니다. 

쓱쓱 비벼 먹으면 딱 예상되는 그런 맛이었습니다. 

선릉 아오리라멘은 일본식 라멘이 땡기신다면 한번쯤 가보시길 추천드립니다.

안녕하세요.

오늘 소개해드릴 창업상품은 인천에 위치한 이디야커피 양도양수 건입니다.

<△ 이해를 돕기 위한 이미지입니다!!>

이디야 커피는 전국에 2,000개가 넘는 매장이 운영중인 커피 프랜차이즈 입니다.

서울에 약 600개, 인천 및 경기도에 약 600개의 매장이 운영 중이며 서울에 있는 이디야의 월 평균 매출액은 약 2천만원 선입니다.

※ 상기 내용은 본인이 직접 현장 방문 및 각종 자료를 통해 확인한 내용이며

저와 함께 현장에서 미팅시 모두 확인이 가능합니다. ^0^/

인천시내 복합상권에 위치한 이 매장은 오픈한지 5년이 넘은 매장입니다. 최근 리뉴얼을 마쳤기 때문에 시설 및 집기는 모두 새것 같습니다.

현 점주님은 오토로 운영중이셔서 매장 관리가 잘 안되고 있습니다.

직접 운영하실분이 인수하셔서 열심히 운영하신다면 지금보다 더 높은 매출과 수익을 기대할 수 있습니다.

자세한 내용이 궁금하시면 전화나 문자 혹은 카톡으로 연락주세요.

이 매장의 매출 현황, 지출 내역, 월수익, 영업 현황 등을 만나서 자세히 설명드리겠습니다.

감사합니다.