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[창업 준비 단계] 5. 사업타당성 검토와 사업계획서 작성 < 사업계획서 작성(예시)② >



상권 입지


점포 선택 및 선택이유 

사업장은 주거건물 1층에 위치하고 있는 자가 건물로 타인 임대보다는 본인의 창업을 위한 용도로 사용하기로 가족회의에서 결정함 

경쟁점포분석 

신논현역에서 논현역 방향으로 100미터 거리에 위치한 사업장을 중심으로 고기전문점, 호프집, 헤어숍, 분식점 등 젊은 층을 대상으로 하는 상권이 형성되어 있으며 특히 고기전문점은 본인의 사업과 치열한 경쟁이 예상되나 가격이 비싼편으로 젊은 층이 부담없이 이용할 수 있는 저가형 생고기 전문점의 출현이 필요함 

유동인구조사

상권현황분석 

-유동인구를 평일 점심 오후 저녁 시간대별로 조사하였으며  연령대 남녀 성별로 조사하여 유동량을 추정함

-왕복 4차선 도로에 접해있는 아파트 출입동선에 위치하고  있으며 재래시장과도 인접해있음 




인력계획


종업원 현황 및 채용계획 

- 주방 : 2명(고기전담 찬모, 가족1)

- 홀 : 2명(본인, 아르바이트1)

 종업원은 인터넷을 통하여 유경험자로 모집함

담당직무기술 

주방에 근무하는 1명에 대하여는 경험이 풍부한 경력자를 우선채용 래시피를 작성하여 후임자가 쉽게 익힐 수 있도록 하고 끊임없는 연구개발로 취급상품의 품질을 높여감 

교육훈련계획 

개업 일주일 전부터 종업원과 함께 실전훈련 교육에 임할 예정이며 개업과 관련하여 현수막, 전단지, 초대장, 개점음식물 등을 준비하여 차질 없도록 함 




상품분석


디자인 및 형태

돼지고기 생고기를 개발하여 전국 체인망을 갖고 있는 OO가맹본부와 협력하여 고객이 선호하는 맛을 개발하고 차별화된 소스공급으로 대고객 서비스의 품질을 높일 계획 

경쟁상품

사치품 여부등 

사업장 소개 1-2차 상권에 위치하고있는 고기전문점의 품질과 가격동향, 서비스 등에 대하여 면밀히 관찰하고 우수한 부분은 벤치마킹해서 앞서나감 




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[강남/식당자리] 역삼역 스타타워 먹자라인 식당 자리 추천


안녕하세요.

오늘은 식당으로 창업하시기에 적합한 신규자리를 추천해드리려 합니다.




<사진 출처 : http://www.gfckorea.co.kr/intro/press_m_2009.asp  GFC 홍보실>


정말 건물 크죠? 역삼역2번출구에 있는 GFC 빌딩입니다.

연배가 좀 있으신 분들은 GFC라는 이름보다 스타타워라는 이름이 더 익숙 하실겁니다.

무려 지하 8층 지상 45층 건물이며 대지면적 4,000평에 건물면적1,700평이며 연면적은 무려 64,245평입니다... 대단합니다... 언제 돈벌어서 이런 건물 하나 있으면 참 좋겠네요..ㅎㅎ

그나저나 용적률이 995%인데 엄청나네요....부..부럽습니다...


아무튼 이렇게 큰 건물에 상주해있는 오피스 인구도 엄청 나겠죠? 그래서 GFC(스타타워) 뒷편으로는 상권이 상당히 발달해 있습니다.

오늘 소개시켜드릴 매장은 바로 이 먹자라인에 위치한 식당자리 입니다.



매장 간단 내역입니다.

신규자리니까 매출은 참고만 하시고요...현재 수산물을 메인으로 하고 있는 한식당으로 운영되고 있습니다.

구조는 1층 약 40평, 2층 20평으로 총 60평입니다. 월세는 인근 시세 대비 저렴한 편입니다.


현재 법인이 운영중이며 사업상 문제로 급매 진행을 원하시네요.

주중에는 풍부한 오피스 인구로 수요가 많은 상권이지만 주말에는 다소 썰렁할수 있습니다. 그래서 인근에는 토요일까지만 영업을 하고 일요일은 쉬는 점포가 많습니다.


제 소견으로는 전통한식당, 남도음식전문점등 한식당이나 전통일본식당등 식당자리로 딱입니다.

1,2층으로 구성되어있기때문에 1층은 홀 위주로 꾸며놓고 2층은 단체를 위한 룸으로 꾸미면 좋을 듯 합니다.


관심있으신 분들께서는 편히 연락주세요~






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양재동 aT센터 제 8회 서울 프랜차이즈 창업박람회를 다녀오며..



안녕하세요.

오늘 저는 저희 팀원들과 함께 양재동 aT센터에서 열린 제 8회 2013 서울프랜차이즈 창업박람회를 다녀왔습니다.


오늘 포스팅은 현장모습 스케치입니다.



이번 박람회는 2013년 11월 21(목)~23(토)까지 열리는데 주말에 가자니.. 너무 붐빌것같아서 일찌감찌 직원들과 낮에 다녀왔습니다. 참고로 박람회 개장시간은 오전 10시부터 오후 6시까지 입니다.



서울에서 열리는 프랜차이즈 박람회는 세가지 정도가 있습니다.

코엑스와 학여울 SETEC에서 열리는 박람회가 규모가 큰 편이고 양재동 aT센터에서 열리는 박람회는 그다지 규모가 크지 않습니다. 규모가 작다고 그냥 넘어갈수 없어 바람쐬는 기분으로 다녀왔습니다. 

그래도 생각보다 많은 업체가 참여를 했네요.


저가형 스테이크 전문 프랜차이즈 스테이크 레이브가 입구쪽에 상당히 큰 부스를 잡고 열심히 홍보하고 있군요. 가맹사업을 열심히 해보려나 봅니다.


숯불 소갈비살 전문 프랜차이즈 그램그램 이라는 프랜차이즈 입니다. 저도 오늘 처음 보았습니다. 매장내에서 손님 보는 앞에서 직접 무게를 달아서 고기를 주는데... 600 그램을 주문하면 600그램을 더준답니다... 쉽게 말해 1+1...


국내 대표적인 피부미용 프랜차이즈 얼짱몸짱도 상당히 큰 부스 잡고 홍보중입니다.


라면사리와 밥을 무한리필 해주는 부대찌개 프랜차이즈 킹콩부대찌개의 모습입니다.


김준형씨가 모델이군요.. 음식물 분쇄처리기 업체의 모습입니다.. 창업박람회와는...전혀 관계가 없는 업체라기도 뭐하고... 관계가 깊다고 하기도 뭐했지만 저희 집에 하나 있었으면 해서 관심있게 보았습니다..ㅎㅎ


돈가스 프랜차이즈 '생생돈가스'의 모습


이름이 재미있군요... 뽀끌래 꾸을래 닭갈비... 일명 '뽀꾸닭'!!?


'영구비어' 부스의 모습입니다.

서울촌놈이라 몰랐지만 지방에선 꽤 선전하나 보더군요...


이 업체도 꾸준히 창업박람회에 참여하는군요~

'HB피쉬볼' 이라는 업체인데 자연산 도미살로 만든 어묵 브랜드 입니다.


요즘 밥버거가 은근히 뜨고 있군요. '오마이밥버거'의 모습


버거와 커피를 주력으로 하는 '카페 예스 플러스' 의 모습



이건 자동 라면 조리기 업체입니다.

이 기계를 창업주가 PC방이나 당구장등에 설치해주고 관리해주며 수익을 가져가는 시스템이었던거 같습니다.


요기맘의 모습


카페형 숯불구이 프랜차이즈 '통고집'의 모습


전 개인적으로 여기가 제일 재미있었습니다..ㅎㅎ


핑거캡???이게 뭘까요~~??


요상하게 생긴 이게 뭘까요...???궁금하신가요??ㅎㅎㅎ

짜짠!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

치킨이나 닭발등... 손으로 쥐고 먹어야 편한 음식을 먹을때 저렇게 손가락에 끼우고 먹는 손가락장갑입니다!!!!

ㅋㅋㅋ 이거 기발하더군요..ㅎㅎㅎ

한장당 20원 정도 생각하라던데... 이거 개인적으로 맘에 듭니다..ㅎㅎ


호떡과 오뎅 프랜차이즈 '호오탕탕'의 모습


팥빙수 및 팥죽등 팥 관련 아이템이 올 한해를 뜨겁게 달구었죠.. 

'이옥녀 팥집' 이라는 (주)야놀자 에서 런칭한 브랜드 이더군요~


창업박람회 단골인 열린 창업신문 부스의 모습


창업자금 대출을 전문으로 한다는 아프로 캐피탈의 부스입니다.


이외에도 사진에 못담은 업체가 몇군데 있었습니다만 개인적으로 관심이 크게 가지 않아 올리지 않았습니다.

가벼운 마음으로 갔던만큼 나름 볼만했던 박람회였지만 역시 규모나 참가 업체수가 다소 작은것이 아쉽군요.


찾아가실분은 요기


기간 : 2013. 11. 21 ~ 2013. 11. 23

시간 : 10:00 ~ 18:00



이상 오늘 포스팅은 여기까지~

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[강남/분식] 강남 명인만두 창업 월순익 800만


안녕하세요. 

오늘 소개시켜드릴 매장은 손만두 프랜차이즈의 대명사인 '명인만두' 입니다.



냉동포장된 만두가 아닌 매장에서 직접 빚는 손만두가 주 컨셉인 이 프랜차이즈는 벌써 10년이 넘은 중견 프랜차이즈 입니다.

이렇게 오랜기간 살아남을 수 있었다는건 창업시장과 소비자들 모두에게 꾸준한 사랑을 받아오고 있다는 증거이겠습니다.


보통 명인만두 매장은 만두, 김밥, 분식, 식사가 주 메뉴이며 상권에 따라 판매비율은 조금씩 차이가 납니다.



만두 빚는 것을 어렵게 생각하시는 분들께서는 명인만두 창업을 꺼려하실 수도 있겠지만 본사에서 교육을 받은 전문적인 만두기사를 파견해주기때문에 초보자분들께서 창업하셔도 무리가 없겠습니다. 물론 가맹점주님께서 원하신다면 교육을 받고 직접 만두를 빚으셔도 무관합니다.


매장의 간단한 내역입니다.

테헤란로 2호선 역세권 먹자라인에 위치하였고 상권내에서 자리가 상당히 좋습니다.


현재 풀오토로 운영되고 있으며 현사장님께서는 매장에 일주일에 두번정도 나가시고 계십니다.

그럼에도 꾸준한 매출이 나온다는것은 그만큼 자리가 좋다는 반증이며, 현재 직원분들께서도 아주 잘해주고 계시다는것을 보여줍니다.


본 매장의 가장 큰 장점은 다년간 충분히 자리를 잡은 매장이라 꾸준히 높은 매출이 나온다는 것입니다.

자리도 좋으며 저렴한 임대료가 높은 월순익에 한몫을 하고있습니다.

연평균 월매출이 3,800 만원선이며 월순익은 약 7~800 만원선입니다.



직접 운영하실 분께서 인수하신다면 현재보다 더 높은 수익을 기대 하실 수 있겠습니다.


1억5천정도를 투자하여 700 만원 이상의 높은 수익을 원하시는 초보창업자분들께 강력 추천합니다!!




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[사당/고깃집] 사당역 고기집 양도양수 및 신규자리 추천



안녕하세요. 

오늘 소개시켜드릴 매장은 사당역과 이수역 사이 동작대로에 위치한 고깃집입니다.




캬.. 고기 정말 때깔이 좋군요!! =b

ㅎㅎ


사당역 및 이수역 상권은 예전부터 경기 남부와 서울을 잇는 교통의 요지로서 상당히 좋은 상권이며, 최근 사당동과 방배동의 재건축 정비 사업이 속도를 내며 향후 더욱 좋은 상권으로 발전가능성이 큰 상권입니다.


본 매장은 대로변에 위치하였고 코너에 위치하여 가시성 뛰어납니다.



본 매장은 현재 갈비살과 냉면이 주요 메뉴입니다.

물론 점심장사도 하고 있습니다.

주중에는 인근 오피스 인구와 기본 유동인구, 주말에는 배후에 거주하고 있는 많은 수요층이 주요 고객층입니다.





매장 간단 내역입니다.


본 매장의 가장 큰 장점은 바로 입지 입니다. 사당역과 이수역 사이 대로변에 위치하여 365일 유동인구가 끊임 없고 배후 인구도 풍부합니다. 

두번째 장점은 넉넉한 매장 평수 입니다. 고깃집은 회식을 할만한 넓은 공간이 필요한데 특히 요즘같은 연말연시에는 더더욱 요긴하죠.

세번째 장점은 넉넉한 매장 평수임에도 상권내 시세대비 저렴한 월세입니다.

네번째 장점은 현재도 꾸준한 매출이 나오고 있어 초보창업자 분들께서도 충분히 안정적으로 창업이 가능합니다.

다섯번째 장점은 저렴한 권리금으로 신규로 창업을 원하시는 분들께도 좋은 매장입니다.


고기집 신규창업을 원하시는 분이나 2억선으로 안정적인 고수익을 원하시는 예비 창업자 분들께 강력 추천합니다!!




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